Denizli Haber - Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hayata geçirdiği şeffaf menü uygulaması, 1 Temmuz itibarıyla ulusal zincir restoranlarda resmen uygulanmaya başlandı. Yeni sistemle birlikte tüketiciler, sipariş vermeden önce ürünlerin içeriği ve kalori bilgilerine kolayca ulaşabilecek.
ŞEFFAF MENÜ UYGULAMASI BAŞLADI
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın duyurduğu düzenleme kapsamında, restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçiş zorunlu hale getirildi. Uygulama ilk etapta ulusal zincir işletmelerde devreye alındı.
Buna göre vatandaşlar artık sipariş öncesinde yemeğin içeriğinde yer alan malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, dijital ekranlardan ya da QR kodlar üzerinden görüntüleyebilecek.
TÜKETİCİLER DAHA BİLİNÇLİ SEÇİM YAPACAK
Yeni düzenleme sayesinde tüketiciler; beslenme tercihleri, alerjen hassasiyetleri ve özel diyet gereksinimlerine göre daha bilinçli kararlar verebilecek.
Uygulama ile toplu tüketim yerlerinde sunulan gıdaların içerik bilgilerine erişimin kolaylaştırılması ve şeffaflığın artırılması hedefleniyor.
KADEMELİ OLARAK TÜM RESTORANLARA YAYILACAK
Şeffaf menü uygulaması, 1 Temmuz itibarıyla ulusal zincir restoranlarda başlarken, ilerleyen süreçte tüm işletmelere yayılacak. 2027 yılının sonuna kadar ise tüm restoran ve kafelerde bu sistemin zorunlu hale gelmesi planlanıyor.
İşletmeler, ürünlere ait içerik ve kalori bilgilerini menüler, duvar panoları, dijital ekranlar ya da masalarda yer alan karekodlar aracılığıyla müşterilere sunacak.
BAKAN YUMAKLI’DAN AÇIKLAMA
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, uygulamaya ilişkin yaptığı açıklamada, tüketicilerin artık yedikleri ürünler hakkında daha fazla bilgi sahibi olacağını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz. Artık sipariş verirken yemeğinizin içindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini açıkça görebileceksiniz. Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin da elinizde.”
Kaynak: Haber Merkezi