Denizli’nin Çameli ilçesinde geleneksel mutfak kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla Gastronomi Şöleni düzenlenecek. Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi iş birliğiyle gerçekleştirilecek etkinlik, 8 Kasım Pazar günü Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde yapılacak.
KUZİNE SOBALARINDA GELENEKSEL LEZZETLER PİŞECEK
Gastronomi Şöleni kapsamında Elmalı Mahallesi’nde yaşayan 60 yaş ve üzeri kadınlar, geçmişten günümüze aktarılan yöresel yemekleri geleneksel kuzine sobalarında hazırlayacak.
Etkinlikte, Çameli’nin unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetleri yeniden gün yüzüne çıkarılırken, geleneksel pişirme yöntemleri de yaşatılacak. Kadınların yıllardır sürdürdüğü mutfak kültürünün genç nesillere aktarılması ve ilçenin gastronomi değerlerinin tanıtılması hedefleniyor.
GASTRONOMİ DÜNYASI ÇAMELİ’DE BULUŞACAK
Çameli’de düzenlenecek Gastronomi Şöleni, akademisyenleri, gastronomi öğrencilerini, aşçıları ve sektör temsilcilerini bir araya getirecek.
Etkinliğe Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesinden Prof. Dr. Serkan Bertan, gastronomi bölümü öğrencileri, Fethiye Turizm Okulu öğrencileri, Fethiye Aşçılar Derneği üyeleri, tanınmış aşçılar, protokol üyeleri ve davetliler katılacak.
Şölenin, Çameli’nin yerel mutfak kültürünün tanıtılmasına ve ilçenin gastronomi turizmine katkı sağlaması bekleniyor.
TÜM VATANDAŞLARA DAVET
Çameli’nin kültürel mirasını, geleneklerini ve yöresel mutfağını tanıtmayı amaçlayan Gastronomi Şöleni, 8 Kasım Pazar günü saat 12.00’de Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilecek.
Yöresel yemeklerin, geleneksel pişirme yöntemlerinin ve kültürel değerlerin ön plana çıkacağı etkinliğe tüm vatandaşlar davet edildi.
