Denizli Haber - Denizli Ticaret Borsası (DTB) Başkan Adayı Musa Yılanlı, Serinhisar leblebisinin katma değerini artırmak ve yeni pazarlar oluşturmak amacıyla hazırladığı projeyi açıkladı. Yılanlı, leblebinin yalnızca geleneksel gıda pazarında değil; sporcu beslenmesi, sağlıklı yaşam, gastronomi ve inovatif gıda alanlarında da tanıtılmasını hedeflediklerini söyledi.
Denizli Ticaret Borsası Başkan Adayı Musa Yılanlı, Denizli’nin öne çıkan yöresel ürünlerinden Serinhisar leblebisinin üretim ve pazarlama potansiyeline yönelik projesini kamuoyuyla paylaştı.
Yılanlı, projesi kapsamında leblebinin geleneksel tüketim alışkanlıklarının dışına çıkarılarak farklı sektörlerde tanıtılmasını ve uluslararası pazarlarda daha fazla yer bulmasını hedeflediğini belirtti.
“LEBLEBİYİ DÜNYA VİTRİNİNE ÇIKARACAĞIZ”
Leblebi üretiminde kapasitenin artırılmasının yanı sıra yeni tüketim alanlarının oluşturulması gerektiğini ifade eden Yılanlı, Serinhisar leblebisinin önemli bir yöresel değer olduğunu söyledi.
Yılanlı, “Leblebiyi sadece bilinen klasik tüketim alışkanlıklarıyla sınırlı tutamayız. Üretimi artırırken eş zamanlı olarak tüketimi teşvik edecek yeni kullanım alanları yaratmak ve leblebinin adını çok daha farklı platformlarda duyurmak zorundayız” ifadelerini kullandı.
FARKLI SEKTÖRLERDE TANITIM HEDEFİ
Yılanlı’nın projesinde leblebinin yalnızca geleneksel gıda fuarlarında değil, farklı konseptlerdeki ulusal ve uluslararası organizasyonlarda tanıtılması da yer alıyor.
Sağlıklı yaşam, gastronomi, sporcu beslenmesi, çocuk gelişimi ve inovatif gıda platformlarının hedeflenen alanlar arasında olduğunu belirten Yılanlı, leblebinin protein değeri ve doğal yapısı üzerinden yeni tüketim alanları oluşturulabileceğini savundu.
Yılanlı, “Leblebimizi sadece gıda fuarlarında sergilemek yetmiyor. Sporcu beslenmesinden diyet ürünlerine, atıştırmalık alternatiflerinden endüstriyel gıda hammaddesine kadar pek çok yeni alanda konumlandıracağız” dedi.
MARKALAŞMA VE PAZARLAMAYA DESTEK SÖZÜ
Proje kapsamında leblebiden elde edilecek katma değerli ürünlerin yanı sıra markalaşma ve pazarlama çalışmalarına da ağırlık verilmesi hedefleniyor.
DTB Başkan Adayı Musa Yılanlı, borsa yönetimine seçilmesi halinde projeyi hayata geçirmeyi planladığını belirterek, “Üreticimizin emeği, tüccarımızın yatırımı değer kazanacak; Denizli kazanacak” açıklamasında bulundu.
Yılanlı, leblebinin dijital platformlar ve küresel pazarlar üzerinden daha geniş kitlelere ulaştırılması için çalışma yürüteceklerini ifade etti.